レンジであらめ
ひらかめさん @cook_40182176
コンロなし、常備菜で簡単あらめ♪
梅雨の時期、買い物せずにチンして1品!!
このレシピの生い立ち
あらめが大好きな我が子!!
コンロの調理は暑いので、チンしてあらめできないかな…と思い付いたら調簡単！♪
手抜きなのに立派な副菜!!
レンジであらめ
コンロなし、常備菜で簡単あらめ♪
梅雨の時期、買い物せずにチンして1品!!
このレシピの生い立ち
あらめが大好きな我が子!!
コンロの調理は暑いので、チンしてあらめできないかな…と思い付いたら調簡単！♪
手抜きなのに立派な副菜!!
作り方
- 1
あらめを水に10分戻して、ふたで水切りをします
-
- 2
あらめを戻してる間に、人参と油揚げを細切りにします
-
- 3
あらめの水を切ります
-
- 4
濃縮3倍のつゆ75ccに3～4倍の水に薄めて、容器に入れる。
ひたひたになる程度に。 -
- 5
500Wで15分チン♪
時々様子を見ながらかき混ぜて、チンするとまんべんなく煮れます。 -
- 6
出来上がり♪
最初は10分チンして後は様子を見ながらチン♪
油揚げの色が変わって、つゆが少なくなれば出来上がり♪ -
コツ・ポイント
パスタ用のレンジ容器にあらめを水につけ戻したら、ふたで水切り作業！濃縮3倍のつゆに具材を入れてそのままチン♪
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millipara -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616845
