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たまご焼き
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たまご焼き

舞花675
舞花675 @cook_40182186

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材料

1人分
  • たまご 2個
  • 水 大さじ3
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割り、混ぜる。

  2. 2

    調味料を全部入れる。
    片栗粉は水でといてから入れます。

  3. 3

    たまご焼き器を熱し、油を含ませたキッチンペーパーで、油を馴染ませる。

  4. 4

    適量のたまごを流しいれ、巻いていく。
    同様に繰り返す。

  5. 5

    切るときは、粗熱が取れてから切る。

コツ・ポイント

巻いたら、毎回油を馴染ませる。でないとたまご焼き器にくっついてボロボロになりやすい。

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舞花675
舞花675 @cook_40182186
2013/07/17 03:31に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 片栗粉 卵

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