アプリでひらく作り方
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半分つかる位の塩水に貝をつけて、砂をはかせる。海水くらいの塩分。
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砂吐きさせた貝は、からごとよくもみ洗いし、一回分づつ小分けしたら中の空気を抜いて冷凍する。
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※空気を抜くとき、ストローを使い、中の空気を吸い出すといいですよ～⭐
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2016/04/10
クックパッドニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
凍ったまま使うので、砂吐きした後よく洗ってくださいね。
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