冷たい！水菜と豚のバリバリラーメン！

冷たい！水菜と豚のバリバリラーメン！-レシピのメイン写真

冷たい！水菜と豚のバリバリラーメン！

むらさめもんがら @cook_40052056

冷たいラーメンだから、
水菜ははりはりではなくてバリバリ！これが良い！(写真は1/2袋分)
このレシピの生い立ち
暑いから鍋は食べたくない。
水菜をバリバリ食べたかった。ただそれだけ～

冷たいラーメンだから、
水菜ははりはりではなくてバリバリ！これが良い！(写真は1/2袋分)
このレシピの生い立ち
暑いから鍋は食べたくない。
水菜をバリバリ食べたかった。ただそれだけ～

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むらさめもんがら @cook_40052056

冷たいラーメンだから、
水菜ははりはりではなくてバリバリ！これが良い！(写真は1/2袋分)
このレシピの生い立ち
暑いから鍋は食べたくない。
水菜をバリバリ食べたかった。ただそれだけ～

冷たいラーメンだから、
水菜ははりはりではなくてバリバリ！これが良い！(写真は1/2袋分)
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暑いから鍋は食べたくない。
水菜をバリバリ食べたかった。ただそれだけ～

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材料

１袋分

サッポロ一番塩とんこつラーメン１袋
水菜 1株
万能ネギ 2本
豚肉(あればしゃぶしゃぶ用) 50〜100g
紅生姜大1
付属の切りゴマ全部
ゆず胡椒お好みで

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作り方

1

水菜は4cmに、万能ネギは小口切りに切っておく。
2

サッポロ一番塩とんこつラーメンのスープは200ccの冷水で溶いておく。
3

鍋に分量の水(500cc)を沸かし、豚肉をほぐし茹でる。取り出し冷ましておく。
4

残りのお湯でサッポロ一番塩とんこつラーメンを4分茹で冷水でしめ、しっかりと水を切る。
5

器に麺を盛りスープをかけ、水菜、豚肉をのせ、万能ネギ、切りゴマ、紅生姜を散らす。お好みでゆず胡椒を添えても

コツ・ポイント

水菜は前もって切って水にさらし、水切りして冷蔵庫に入れておくとよりいっそうバリバリ感が楽しめます♪

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むらさめもんがら @cook_40052056

2018/07/02 02:49に公開

美味しいものを食べるのも作るのも大好き♪みなさんのレシピにつくれぽ感謝感謝大感謝です！

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このレシピのキーワード

ラーメン水菜豚肉こねぎゴマ豚骨

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