簡単！かぶとみょうがのさっぱりサラダ

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パンダんだ
パンダんだ @cook_40179008

切って混ぜるだけの簡単サラダ！
サラダというか漬け物というか
塩揉みだけなので、なんといってもヘルシーに野菜がとれますよ
このレシピの生い立ち
かぶを使いたくて、きゅうりと塩揉みしてたら、冷蔵庫にみょうがと大葉が余ってたので、混ぜてみました！
大葉とみょうがの組み合わせが大好きな主人はおつまみにしてあっと言うまに完食でした☆

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材料

２人分
  1. かぶ 3つ
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 2つ
  4. 大葉 3枚
  5. 塩 小さじ1
  6. (お好みで味の素) 適量

作り方

  1. 1

    全ての野菜をお好きな大きさに切ります。
    かぶは3～5㎜幅が歯応えも残って美味しいです。

  2. 2

    ボールにかぶときゅうりと塩を入れ揉むように混ぜます。
    2～3分放置します。

  3. 3

    ボールにたまった水分をすて、大葉とみょうがも混ぜて出来上がりです！

  4. 4

    味がうすいと感じる方は味の素を入れてください。

コツ・ポイント

かぶ・きゅうりは塩揉みすると水分が出るので、その水分は必ずすててください！

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パンダんだ
パンダんだ @cook_40179008
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