茄子のヘルシー煮びたし

あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181

油を使わずヘルシーでさっぱりとした口あたりです

このレシピの生い立ち
暑い日の一品が欲しくて作りました。

茄子のヘルシー煮びたし

油を使わずヘルシーでさっぱりとした口あたりです

このレシピの生い立ち
暑い日の一品が欲しくて作りました。

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材料

  1. 茄子 2本
  2. めんつゆ 適量
  3. おろし生姜 少量
  4. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    茄子を6等分に切り
    耐熱皿に乗せ900Wで3分加熱する。

  2. 2

    めんつゆを茄子が浸るぐらいかけ、鰹節、生姜を入れてさっと混ぜます。冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません★

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