＜明日葉＞あしたばの胡麻和え

MAKOTOさん
MAKOTOさん @cook_40120277

野菜本来の味です。ほろ苦いですが、くせになりそう。
このレシピの生い立ち
あしたばは、おひたしにしかしなかったが、胡麻和えしてみたら意外と美味しかった。

＜明日葉＞あしたばの胡麻和え

ちくたく21's cooksnap of when they made ＜明日葉＞あしたばの胡麻和え.
せいこ丸's cooksnap of when they made ＜明日葉＞あしたばの胡麻和え.
ちはこな's cooksnap of when they made ＜明日葉＞あしたばの胡麻和え.
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野菜本来の味です。ほろ苦いですが、くせになりそう。
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あしたばは、おひたしにしかしなかったが、胡麻和えしてみたら意外と美味しかった。
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材料

4人分
  1. あしたば １束
  2. 醤油 大さじ２
  3. みりん 大さじ２
  4. 砂糖 大さじ１
  5. すり黒ごま 大さじ２

作り方

  1. 1

    明日葉をやわらかくなるまで茹でます。

  2. 2

    調味料をすべて入れて、茹でた明日葉と和えます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

甘さはお好きなように砂糖を足してみたりして調整してみてください。黒ゴマ多めの方がわたしは好きです。
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