お弁当に♪はんぺんと卵のふわふわカップ

ひろひろなり
ひろひろなり @cook_40182304

お弁当の卵料理は卵焼きだけじゃない!
簡単ラクチンだけど美味しいょ(^o^)
このレシピの生い立ち
実家で見た行楽弁当の冊子に載っていたのを思い出して。だいぶ前なのでどの冊子かは覚えていません…ごめんなさい(^^;)
記憶を思い出しながら、甘めが好きなのでみりんを加えてアレンジ♪

お弁当に♪はんぺんと卵のふわふわカップ

お弁当の卵料理は卵焼きだけじゃない!
簡単ラクチンだけど美味しいょ(^o^)
このレシピの生い立ち
実家で見た行楽弁当の冊子に載っていたのを思い出して。だいぶ前なのでどの冊子かは覚えていません…ごめんなさい(^^;)
記憶を思い出しながら、甘めが好きなのでみりんを加えてアレンジ♪

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材料

シリコンカップ6号3個分
  1. はんぺん 大判1/2枚
  2. 1/2~1個
  3. みりん 小さじ1~2杯

作り方

  1. 1

    はんぺんは半分にカット。
    はんぺんの袋の上から包丁の背で切ると洗い物省けます。

  2. 2

    ポリ袋にはんぺんを入れてモミモミ。

  3. 3

    卵を割り入れてみりんを加えてモミモミ

  4. 4

    シリコンカップにスプーン等で入れてオーブントースターへ。
    我が家は1300wで約5分で完成!

  5. 5

    いい感じにお弁当のスペースを消費してくれています♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません…!
卵は1/2個で充分ですけど、私は面倒なのでポリ袋に直接1個割り入れちゃいます(^^;)
甘さはみりんで調整してお好みに仕上げてください。

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