肉巻きかぼちゃ✿

もんタロス
もんタロス @cook_40037557

メインでもイケちゃう、ご飯に合うかぼちゃです☆
このレシピの生い立ち
すき焼きで残った牛肉救済のために考えたレシピ❤

肉巻きかぼちゃ✿

メインでもイケちゃう、ご飯に合うかぼちゃです☆
このレシピの生い立ち
すき焼きで残った牛肉救済のために考えたレシピ❤

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 牛肉 100グラム
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、レンジでチンしてやわらかくします。
    (目安は500wで4~5分)

  2. 2

    やわらかくなったかぼちゃは、食べやすい大きさに切って、1つ1つ牛肉を巻く!

  3. 3

    ★調味料を、全部混ぜておきましょう!

  4. 4

    フライパンに油を熱し(分量外)、②の肉巻きかぼちゃを焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら、③をバーっとかけて、軽く煮詰めたら出来上がり(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ

コツ・ポイント

かぼちゃに肉が巻きにくいですが、あんまり気にしないでください(^_^;)
「大胆」がイイんです!!!笑
味がかなり甘め。気になる方は、砂糖の量を調節してくださいね♪

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もんタロス
もんタロス @cook_40037557
に公開
料理が苦手な、3人の子育て中のママです。美味しいご飯を家族みんなに食べさせてあげたい!!「いつも美味しいねっ♬”」って言わせた~い!!日々努力中・・・(`・ω・´)シャキーン  皆様のレシピ、とても参考になります、お世話になってます。ありがとう♡”
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