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簡単！パパッとピーマンのくたっと煮
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簡単！パパッとピーマンのくたっと煮-レシピのメイン写真

簡単！パパッとピーマンのくたっと煮

GO！Asia
GO！Asia @cook_40171986

冷蔵庫の中にピーマンしかない！なんていうときでも大丈夫。ご飯にあうからお弁当の足りない一品にも活躍できます
このレシピの生い立ち
ご飯にもあうピーマンです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2つ
  2. 醤油 10g
  3. 酒 10g
  4. みりん 10g
  5. 黄金出汁 100g
  6. 黄金出汁ない時
  7. 水 100g
  8. 顆粒鰹出汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたをとり4分の1にカット

    • 簡単！パパッとピーマンのくたっと煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をしきサッと炒める。これで油がピーマンにしみこんでおいしくできあがります！

    • 簡単！パパッとピーマンのくたっと煮作り方2写真
  3. 3

    全ての調味料を入れてピーマンがくたっとするまで弱火で煮込みます。約3分程度

    • 簡単！パパッとピーマンのくたっと煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけて鰹節をふりかけて出来上がり！

    • 簡単！パパッとピーマンのくたっと煮作り方4写真

コツ・ポイント

油は捨てずに調味料を加えてください。多すぎると油っぽくなるので注意！

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2015/07/15 11:29に公開
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