もち麦や押し麦でお粥風ダイエット

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

お粥風に作れば、白米を混ぜなくても美味しく満足な1品です。味付けを変えたり具を変えれば、毎日飽きずにダイエットできます。
このレシピの生い立ち
味変を楽しめて、ダイエットにも良いからお粥風に食べてます!満腹で腹持ちも良いから継続できます。

もち麦や押し麦でお粥風ダイエット

お粥風に作れば、白米を混ぜなくても美味しく満足な1品です。味付けを変えたり具を変えれば、毎日飽きずにダイエットできます。
このレシピの生い立ち
味変を楽しめて、ダイエットにも良いからお粥風に食べてます!満腹で腹持ちも良いから継続できます。

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材料

1人分
  1. 豚肉 3枚
  2. 生姜 一かけ
  3. 乾燥ワカメ 少々
  4. オクラのお浸し 3本
  5. しその葉 3枚
  6. 煮干し出汁 大さじ2
  7. 青唐辛子醤油 大さじ2
  8. ひたひたぐらい

作り方

  1. 1

    先ずは茹でて保存していたもち麦や押し麦を使います

  2. 2

    今回はフープロで砕いた煮干しを使いました。出汁パックに入れます。血中コレステロールを下げる効果もあります

  3. 3

    材料はこれ!まずは出汁パックと押し麦、生姜の千切り、豚肉の細ぎりを沸騰した鍋に投入

  4. 4

    コトコト粘りが出るまで

  5. 5

    醤油であじつけして、乾燥ワカメ、オクラ投入。シソを散らして完成

コツ・ポイント

ビタミンやミネラルをなるべく意識して材料をチョイスしますが、冷蔵庫の残り物でオッケー

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それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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