作り方
- 1
グレープフルーツは皮を器にするので半分にカットします。
中身1人分に二房使い、残りはサラダやドレッシングに使いました。 -
- 2
炭酸水の100cc分を沸騰させ、アガー粉とオリゴ糖をダマにならないよう良く混ぜます。
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- 3
2に炭酸水とライム果汁を静かに注ぎ入れ、炭酸が抜けないようにそっと混ぜます。
- 4
器のグレープフルーツに薄皮を綺麗に剥いた中身を二房入れ、そこに3を注ぎ冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
グレープフルーツは白のほうが綺麗な器になりますし、房も綺麗に剥けました。ルビーより白がお勧めです。
3は写真取り忘れました( ｰ̀дｰ́ )
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