シュガーカットでさっぱりピリ辛味噌ダレ
金太郎丸 @cook_40088501
豆板醤・味噌・醤油麹を酢に溶いて、シュガーカットで甘みをつけたタレ。冷奴にもサラダにも何にでも合う、さっぱりピリ辛です！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い季節にぴったりのピリッと辛い、味噌ダレを作ってみました。
シュガーカットでさっぱりピリ辛味噌ダレ
豆板醤・味噌・醤油麹を酢に溶いて、シュガーカットで甘みをつけたタレ。冷奴にもサラダにも何にでも合う、さっぱりピリ辛です！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い季節にぴったりのピリッと辛い、味噌ダレを作ってみました。
作り方
- 1
お好みのお味噌を用意。今回は麹味噌にしました。
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- 2
醤油麹は何にでも使いやすいので是非ご用意下さい！
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- 3
浅田飴のシュガーカットゼロ顆粒です。アマゾンで購入できます。
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- 4
味噌と豆板醤を良く混ぜて、醤油麹、シュガーカットゼロ顆粒を混ぜてお酢で良く溶かす。
-
- 5
出来ました！
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- 6
豚の冷しゃぶにもぴったりです。
レシピID18614453 -
コツ・ポイント
材料を酢で溶かすだけです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619816
