トマトソース

黒豚あぐう
黒豚あぐう @cook_40038614

以前は よく トマトソース作っていましたが 最近 全く作ってないなぁ・・・

このレシピの生い立ち
チキンをどうしても トマトソースで 食べたくて(*^_^*)

トマトソース

以前は よく トマトソース作っていましたが 最近 全く作ってないなぁ・・・

このレシピの生い立ち
チキンをどうしても トマトソースで 食べたくて(*^_^*)

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材料

トマトホール1缶分
  1. トマトホール缶(400g) 1缶
  2. たまねぎ 1/4個
  3. にんにくチューブ  2㌢
  4. マジックソルト 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. コンソメ 1粒

作り方

  1. 1

    たまねぎを みじん切りにする。冷凍たまねぎ(レシピID19383073)だと 泣かずに すぐ刻め さらに 火の通りも早い!!

  2. 2

    フライパンに 油を敷き にんにく(チューブ)をいれ 香りが出たら たまねぎを投入!

  3. 3

    たまねぎに 火が通ったら トマト缶 投入!!中火で煮込み煮立ったら コンソメ・マジックソルト・砂糖投入!

  4. 4

    水分が無くなるまで 弱火で煮込む!
    今回は20分煮込みました。
    ソース完成!

  5. 5

    子供&ダーリンが 嫌いな ブロッコリーやブナピーも 軽く炒めて 投入(^_^)v今日は グリルチキンにかけました♪

  6. 6

    グリルチキン♪
    我ながら ちょ~美味い↑↑↑

コツ・ポイント

トマトホール缶によって 甘さやうまみが違うので お好みの缶を探して見るといいかも(*^_^*)
今回のは 少し甘みがありました!

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うちなーんちゅ 格闘技LOVE(特に新日本プロレス大好き☆)
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