さっぱり揚げ物☆納豆天ぷら
kei7171 @cook_40173752
納豆をつまみたい☆って方にぜひ。
大葉でさっぱり、さらに、ポン酢を付ければ、軽く食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
揚げやすく食べやすい納豆ができたらいいかな？って思いました。
大葉は余ってたので使ってみましたが、
かなり合うことが判明！ｗ
さっぱり揚げ物☆納豆天ぷら
納豆をつまみたい☆って方にぜひ。
大葉でさっぱり、さらに、ポン酢を付ければ、軽く食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
揚げやすく食べやすい納豆ができたらいいかな？って思いました。
大葉は余ってたので使ってみましたが、
かなり合うことが判明！ｗ
作り方
- 1
海苔を4等分にしてしんなりするまで、しばらく放置しておきます。
-
- 2
納豆のパックを開けて、ネギ、すりごま(お好みでタレやからし)を混ぜ合わせます。
-
- 3
4等分にした海苔にまず、大葉をおきます。
-
- 4
その上に納豆を小さいスプーンで1杯くらいの量をのせます。
-
- 5
くるっと包みます。
(1回転したあたりではじっこを折って、またくるっと巻きます) -
- 6
天ぷら粉50gと水およそ75ccを混ぜ合わせ、巻いた納豆にからめます。
- 7
揚げて出来上がり♪
揚げすぎるとはじっこから納豆が出てくるので注意
(盛り付けが雑なまま写真撮ってしまいました…T_T) -
コツ・ポイント
納豆がにゅるっとしているのですが
がんばって均等の太さ、長さに巻けるとイイですね。
おろしポン酢などで食べるとまたさっぱり感が増します。
ゴマはコレステロールを下げてくれて血液をキレイにしてくれるので、こゆ時にもぜひお使いください♡
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