作り方
- 1
玉子と水（分量外）を入れて、火にかける。沸騰したら、中火にして５分グツグツしたら火と止める。
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- 2
火を止めたらすぐ水で冷やして殻をむく。
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- 3
タレを作る。ボウルにすき焼きのタレ、水、おろしにんにくを入れて混ぜる。
-
- 4
鍋に③を入れて沸騰したら火を止め、ごま油を入れて混ぜる。
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- 5
耐熱容器に玉子、④のタレを入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で１日～２日漬け込んで完成です。
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- 6
※使っているすき焼きのタレは、ヤマサのすき焼き専科です！
コツ・ポイント
半熟の玉子の殻をむくのは、普通のゆでたまごと違い、とっても大変でした！ラクに殻がむける方法を調べてからの方が良いかもしれません！
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