ごま油香る!冷やし中華風おそうめん★

★ちーチキン★
★ちーチキン★ @cook_40149930

これからの季節にぴったり!冷やして更にさっぱり、温泉卵とタレをからめて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
これからの季節、さっぱりとしたものが食べたかったので

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これからの季節にぴったり!冷やして更にさっぱり、温泉卵とタレをからめて召し上がれ♪
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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. きゅうり 1/3本
  3. 大葉 1枚
  4. ミニトマト 5こ
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. ☆ポン酢 小さじ2
  7. ☆水 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 白ごま ひとつまみ
  10. 温泉たまご 1こ

作り方

  1. 1

    茹でたそうめんは氷水に浸し、冷やして締める。

  2. 2

    きゅうりはスライスするか細く拍子木切りし、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    タレ作り: ☆の材料を全てまぜる。濃さはお好みで調整を。

  4. 4

    水切りしたそうめんと切った野菜、温泉たまごと刻んだ大葉をのせる。最後にタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

中華風にしてはタレがあっさり気味かなと思うので、お好みでポン酢やごま油を増やしてみてください☆

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どこのご家庭にもある、食材を使って出来る簡単な一品をお届けすべく…。
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