鶏と葱の簡単☆春巻き

火織☆
火織☆ @cook_40182586

簡単ヘルシー☆ ねぎとささみの春巻き
このレシピの生い立ち
我が家では昔から春巻きと言えばコレ!
切って巻くだけの簡単春巻きです(^^)

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚入り1パック
  2. 白葱 1本
  3. ささみ 3本
  4. しょうが 1かけ
  5. 水溶き片栗粉(糊付け用) 少々

作り方

  1. 1

    ねぎ、しょうがを細長く切る。ささみはナナメに細長く切ります。

  2. 2

    春巻きにささみを少し重なる程度に横に並べます。しょうが2本程と葱をその上に置いてクルクルッと巻き水溶き片栗で封をします。

  3. 3

    熱した油に投入☆
    浮いてきたらひっくり返して反対側もこんがり揚げてください。

  4. 4

    両面キツネ色になったらできあがり☆

    ポン酢や醤油で召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

ささみは多い方がが美味しいですが、太すぎると揚がりにくくなるので要注意です。
端をきちんと折り込んでおかないと葱が先に上がって中味が黒焦げになるのでキッチリ折り込んで下さいね♪

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火織☆
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