ご飯が進むっ！いろいろ野菜の味噌炒め
鍋で余った具材でご飯の進むおかずをっ！
このレシピの生い立ち
鍋の具材が余ったので作りました(^ ^)
作り方
- 1
キャベツをザク切りに、人参は細切り、ニラは5センチ程度、シイタケを適量に切る。
- 2
ごま油を敷いて豚肉を炒める。豚肉に塩胡椒を。その後に人参を加え、キャベツとシイタケも加える。
- 3
★の調味料を追加し炒める。キャベツがしんなりしてきたら完成。お皿に盛った後にゴマをふりかける。
コツ・ポイント
人参が1番火が通りにくいので小さく細切りに。★の調味料は予め溶かしておくと絡みやすいです。
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