簡単★ズッキーニと茄子のパン粉焼き！

Name: 簡単★ズッキーニと茄子のパン粉焼き！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; ズッキーニ 1本; オリーブオイル※ 大さじ2弱; 塩胡椒※ 適量; ガーリックパウダー 適量; 塩胡椒 適量; チーズ お好きなだけ; パン粉 適量

エステシャンごはん @glanz20240601

夏野菜で即席簡単おつまみ★
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニを購入した為大量消費と主人のおつまみに★

簡単★ズッキーニと茄子のパン粉焼き！

エステシャンごはん @glanz20240601

夏野菜で即席簡単おつまみ★
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニを購入した為大量消費と主人のおつまみに★

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材料

2人分

茄子 1本
ズッキーニ 1本
オリーブオイル※ 大さじ2弱
塩胡椒※ 適量
ガーリックパウダー適量
塩胡椒適量
チーズお好きなだけ
パン粉適量

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作り方

1

茄子はお水でアク抜き
2

茄子とズッキーニは輪切りで水気をおさえたら※印のオリーブオイルと塩胡椒をし馴染ませる。
3

耐熱皿に先程の茄子とズッキーニを交互に並べてボウルに残ったオリーブオイルをかけチーズとパン粉、ガーリックパウダーをかける
4

塩気が欲しい方は塩胡椒を軽く振りかけてから、ズッキーニに串がさせる程度にオーブントースターで焼き上げて完成！

コツ・ポイント

茄子とズッキーニに和えるオリーブオイルと塩胡椒はよく馴染ませて下さい！

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つくれぽ

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エステシャンごはん @glanz20240601

2015/07/15 11:19に公開

横浜馬車道。足/姿勢調整＆美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。

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