作り方
- 1
なべに牛乳と粉寒天をいれ、煮立ったら弱火で一分ぐらいかき混ぜて、寒天を溶かす。ボウルに生クリームをいれて、かき混ぜる。
- 2
チョコレートをレンジか湯せんにかけて、とかす。
とけたらパルスイート、生クリームを加える。 - 3
チョコレートに溶かした寒天を入れて、かき混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
- 4
固まったらいちごでデコレーション！！
コツ・ポイント
火にかけたなべにチョコは入れないでください！！チョコのボウルに寒天の液を入れてくださいね！！生クリームは泡立てなくて大丈夫です。少しかき混ぜる程度でOK！！
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