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ほうれん草と刺身のおひたし
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ほうれん草と刺身のおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草と刺身のおひたし

sepousi
sepousi @cook_40175932

いつものほうれん草おひたしが、かなり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
魚屋で刺身クズを安く買ってよく作ってくれていました。
今でも我が家定番の人気メニューです。

いつものほうれん草おひたしが、かなり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
魚屋で刺身クズを安く買ってよく作ってくれていました。
今でも我が家定番の人気メニューです。

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sepousi
sepousi @cook_40175932

いつものほうれん草おひたしが、かなり美味しくなります。
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母のレシピです。
魚屋で刺身クズを安く買ってよく作ってくれていました。
今でも我が家定番の人気メニューです。

いつものほうれん草おひたしが、かなり美味しくなります。
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魚屋で刺身クズを安く買ってよく作ってくれていました。
今でも我が家定番の人気メニューです。

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材料

2~3人
  • ほうれん草 1束
  • 刺身の切れ端、あまりもの(何でも可) 適量
  • 生姜 ひとかけ
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて一口サイズに切り、刺身くずも適当に切って、生姜をすりおろしておきます。

    • ほうれん草と刺身のおひたし作り方1写真
  2. 2

    醤油を加え、混ぜ合わせて出来上がり!

    • ほうれん草と刺身のおひたし作り方2写真

コツ・ポイント

刺身の端キレ、あまりもので充分。マグロでもハマチでもイカでも、なんでもいいです。

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sepousi
sepousi @cook_40175932
2016/12/24 03:17に公開
男性です。ひょんなことから僕がご飯を作ることになってしまい、平日含めて毎日ご飯作ってます。和洋中、ほぼなんでも作れます。
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このレシピのキーワード

おひたし 刺身 ほうれん草 しょうが

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