焼肉のタレで☆新たまのお揚げ焼き
いにゅぽん @cook_40049241
味付けは焼肉のタレだけなので、超簡単☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎ＆焼肉のタレって合いますよね！めっちゃ美味しくて、バーベキューの時にお肉を食べるのを忘れて、こればっかり食べちゃうんです。油揚げに詰めて焼けば、ちゃんとした献立になるかな？と思って、やってみました。ご飯にぴったりな一品になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは粗みじん切りにする。
-
- 2
油揚げは熱湯を回しかけ、油抜きする。
-
- 3
油揚げの長い方の端を切って、袋状にする。
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- 4
切り落とした方は、細かく刻んでおく。（玉ねぎと一緒に中に入れちゃいます）
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- 5
①の玉ねぎと④を混ぜて、油揚げに詰める。楊枝で口をとめておく。
-
- 6
フライパンを熱し、両面に軽く焼き色をつける。（油はひかない）
-
- 7
ここで焼肉のタレ「黄金の味」が登場！今回は中辛を使いました。
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- 8
お好きな量を回しかけます。両面を香ばしく焼き上げます。
-
- 9
楊枝をとって、半分に切り、器に盛り付ける。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
⑥で玉ねぎにまだ火が通っていなかったら、フタをして蒸し焼きにしてください。玉ねぎの甘みが出て美味です！
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