簡単材料➕きゅうりのたたきピリ辛醤油漬け
菊葉音 @cook_40140104
簡単材料ささっと作れスパイス効かせ美味しい。きゅうりがかなりかなり美味しく沢山食べられる
このレシピの生い立ち
暑いので辛さを効かせささっと作れ、調理では汗をかかず食べて美味しい汗をかく。
簡単材料➕きゅうりのたたきピリ辛醤油漬け
簡単材料ささっと作れスパイス効かせ美味しい。きゅうりがかなりかなり美味しく沢山食べられる
このレシピの生い立ち
暑いので辛さを効かせささっと作れ、調理では汗をかかず食べて美味しい汗をかく。
アプリでひらく作り方
- 1
刺身醤油.豆板醤を合わせて置く
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- 2
綺麗に洗ったきゅうりを麺棒などで全面叩きヒビを入れ両端を落とし小さい乱切りにする
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- 3
①のタレに②のきゅうりを合わせる
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- 4
竹輪は斜め切り.プロセスチーズ小さく切り卵を溶き全て合わせる
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- 5
フライパンを熱し油を広げ④を一気に流し箸で周りから大きくかき混ぜる
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- 6
こんな感じ♡
半熟も美味しいですが半熟にせず.焼き過ぎずふわっと♡ -
- 7
③に入れ混ぜ合わせる
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- 8
こんな感じ♡
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- 9
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有り難う御座いました -
コツ・ポイント
作って直ぐ食べるのは半熟卵も良いと思う作って冷蔵庫で冷やし時間を置いて弁当つまみおかずにする為卵は半熟にしていない卵などに味が入りやすい為きゅうりのたたきは小口の乱切りで(歯応え残しつつ味が入りやすい)コチュジャンでもok少し甘目の仕上がり
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