鶏ハンバーグレモンソース

komutatata
komutatata @cook_40044730

H24/5/24レシピ訂正 ヘルシーな鶏胸肉で作ったミニハンバーグをポッカレモン100と蜂蜜のソースでさっぱり頂けまます
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」で“変わり味の術”レシピコンテスト参加レシピです

鶏ハンバーグレモンソース

H24/5/24レシピ訂正 ヘルシーな鶏胸肉で作ったミニハンバーグをポッカレモン100と蜂蜜のソースでさっぱり頂けまます
このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」で“変わり味の術”レシピコンテスト参加レシピです

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材料

1人分
  1. 鶏胸ひき肉 80g
  2. 玉ねぎみじん切り 大さじ2
  3. ○パン粉 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ2
  5. ○塩コショウ 少々
  6. ☆ポッカ100レモン 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. ☆蜂蜜 小さじ2
  9. 片栗粉 小さじ4分の1
  10. 粉末スープの素 2つまみ
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ○のパン粉と牛乳を混ぜた物と他の○の材料を混ぜあわせ肉種を作り 鶏ハンバーグを2個形作ります

  2. 2

    「1」のハンバーグはオイルを薄く敷いたフライパンで裏表を焼き火を通しておきます

  3. 3

    ☆の調味料を耐熱容器に入れ混ぜ合わせたら 600wのレンジで30秒過熱します。

  4. 4

    一度取出し混ぜあわせたら再び30秒過熱し 全体を混ぜ合わせてソースの完成です

  5. 5

    「4」の中に「2」のハンバーグを入れ ソースに絡めてお皿に盛り付けて完成です。残ったソースも回しかけて頂きます

  6. 6

    お弁当に入れました~

  7. 7

コツ・ポイント

「ポッカレモン100」で“変わり味の術”レシピコンテスト。レモンの酸味と蜂蜜の甘さの相性バッチリです。今回はお弁当用に作りましたが 分量を増やしてメインディッシュとしてもお勧めです~

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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