超簡単.丼で.8分.さつまいもオレンジ煮

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

オレンジの香りで イタリアーノ豊富な食物繊維がレディに嬉しい

ビタミンC.B1.B6
カロテンも.

(^ー^)ノ

このレシピの生い立ち
スイートポテトといえば、松蔵ポテト。
その美味しさにぞっこん..

さつまいもは、多種多様...同じ味をキープするのが難しい...お芋で決まる感じ。

いろいろ試してみて...
簡単に出来るのが 1番...
お芋に添ってみよ...ing

超簡単.丼で.8分.さつまいもオレンジ煮

オレンジの香りで イタリアーノ豊富な食物繊維がレディに嬉しい

ビタミンC.B1.B6
カロテンも.

(^ー^)ノ

このレシピの生い立ち
スイートポテトといえば、松蔵ポテト。
その美味しさにぞっこん..

さつまいもは、多種多様...同じ味をキープするのが難しい...お芋で決まる感じ。

いろいろ試してみて...
簡単に出来るのが 1番...
お芋に添ってみよ...ing

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本 約 240g
  2. 新聞紙 1枚
  3. 調味料 塩 1g
  4. 砂糖 大さじ 1
  5. オレンジリキュール 大さじ1
  6. バター 15g
  7. 豆乳 or 牛乳 80cc

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    さつまいも

  3. 3

    良く洗う

    新聞紙で包む

  4. 4

    こんな感じ

    レンジで 5分

  5. 5

    こんな感じになる

    竹ぐしを
    刺してみる...

  6. 6

    さつまいもを切る

  7. 7

    丼に入れる

    調味料.豆乳を
    加える

  8. 8

    さつまいもを

    ひっくり返す

    豆乳を
    からませる感じ

    レンジで 3分

  9. 9

    こんな感じになる

    優しくかき混ぜる

    味を含ませる

    そのまま冷ます

  10. 10

    5分後...

    こんな感じになる

    優しくかき混ぜる

  11. 11

    リキュール

    オレンジ
    &
    コーヒー

    参考まで...

  12. 12

    更に5分後...

    汁は完全に
    含まれる感じ...

  13. 13

    優しくかき混ぜる

    皮が取れても
    刻めば...良い

  14. 14

    出来上がり...

    (^ー^)ノ

コツ・ポイント

さつまいもの種類によって 出来上がりが 少し異なる。
オレンジリキュールが無けれは 豆乳をオレンジジュースに変え クリープを加えても良い。

砂糖をエリスリム に変えても良い。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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