アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ズッキーニは拍子切り、トマトはざく切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたらズッキーニを入れて炒める。
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- 3
ズッキーニに火が通ったら一度皿に取り出す。
- 4
同じフライパンに豚肉を入れて炒める。火が通ったらズッキーニを戻し、トマトも加えて軽く炒める。
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- 5
トマトが軽く崩れる程度に火が通ったら醤油を回しかけ、皿に盛り付ける。お好みでブラックペッパーをかけて完成！
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コツ・ポイント
ズッキーニはあまり火を通しすぎない方が歯応えが残って美味しいですよ。
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