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トマトのお浸し
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トマトのお浸し-レシピのメイン写真

トマトのお浸し

pika3
pika3 @cook_40175765

胃腸が疲れている時など、湯剥きなら負担になりません。
ノンオイルでサッパリなのであまり食欲がない時でも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
トマトのお浸しが食べたくて。

胃腸が疲れている時など、湯剥きなら負担になりません。
ノンオイルでサッパリなのであまり食欲がない時でも食べられますよ。
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トマトのお浸しが食べたくて。

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pika3
pika3 @cook_40175765

胃腸が疲れている時など、湯剥きなら負担になりません。
ノンオイルでサッパリなのであまり食欲がない時でも食べられますよ。
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トマトのお浸しが食べたくて。

胃腸が疲れている時など、湯剥きなら負担になりません。
ノンオイルでサッパリなのであまり食欲がない時でも食べられますよ。
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トマトのお浸しが食べたくて。

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材料

1人分
  • トマト 1/2個(100〜150g)
  • 鰹節 小パック1/2
  • 青ねぎ 適量
  • お好みの麺つゆ+水 お好みの濃さに
  • おろし生姜(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    トマトの皮に浅く切り込みを入れ、沸騰した湯に入れて皮が少しめくれて来るまで湯搔き、氷水に入れ皮を剥き適当な大きさにカット

    • トマトのお浸し作り方1写真
  2. 2

    器に盛り、鰹節1パックと青ねぎの小口切りを乗せて、お好みの加減に薄めた麺つゆを掛ける。お好みでおろし生姜少々を付けても。

コツ・ポイント

おろし生姜はお好みで。

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pika3
pika3 @cook_40175765
2018/07/21 12:04に公開

このレシピのキーワード

おひたし トマト かつお節 青ネギ

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