ふわふわしっとり♪おからさつま芋ケーキ

べいちくわ
べいちくわ @cook_40093537

ノンオイル・小麦粉でヘルシー!さつまいものほっくり感とおからのしっとり感が絶妙です。レンジでできるので簡単♪
このレシピの生い立ち
おからとさつまいもって合うと思い。。。

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材料

  1. さつまいも 小1本
  2. おから 150g
  3. 1個
  4. ヨーグルト 大匙4
  5. 砂糖 大匙4
  6. ベーキングパウダー 小匙1
  7. スキムミルク 大匙2

作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でて柔らかくし、マッシュしておく。

  2. 2

    さつまいも以外の材料を、よーく混ぜる。

  3. 3

    さつまいもを2の中にいれ、まぜまぜ。

  4. 4

    タッパーなどに入れ、ラップなしでレンジで6分チン♪

コツ・ポイント

さつまいもの大きさにより、牛乳を少しプラスして下さい。手順3で、ドロっとした感じであればOKです。

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レシピ作者

べいちくわ
べいちくわ @cook_40093537
に公開
現在24歳派遣OLしてます。おからをいかにおいしくお菓子にできるか、研究中です。
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