電子レンジで簡単♪約15分♡五目おこわ
(*_*)コレ本当に電子レンジで作ったの〜？とビックリする位もっちり旨っ♡
五目おこわがワンボウルで簡単にできちゃうんです
炊飯器だと途中で様子を見たり 固さや味の調整出来ないけどレンジはそれができるから便利🎶
少量で作れるのも嬉しい
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについてた本を参考に 自分の家の味付けにしました(^^)
電子レンジで簡単♪約15分♡五目おこわ
(*_*)コレ本当に電子レンジで作ったの〜？とビックリする位もっちり旨っ♡
五目おこわがワンボウルで簡単にできちゃうんです
炊飯器だと途中で様子を見たり 固さや味の調整出来ないけどレンジはそれができるから便利🎶
少量で作れるのも嬉しい
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについてた本を参考に 自分の家の味付けにしました(^^)
作り方
- 1
米を洗います
-
- 2
ザルなどで水気を切ります
-
- 3
大きめの耐熱性容器(今回は25cmガラスボウル)に②の米、◆を合わせ１時間つけておきます
-
- 4
ごぼうは ささがきにして水につけます
人参はイチョウ切り
もみじの型で抜いても(^^) -
- 5
しめじはほぐします
油揚げは縦半分に切り、食べやすい大きさに切ります
鶏肉は食べやすい大きさ(1cm角位)に切ります -
- 6
鶏肉は◎で揉み込んでおきます
-
- 7
③に人参→ごぼう→きのこ類→⑥の鶏肉他の順に全体に広げながら具材を乗せます
-
- 8
オーブンシートでボウルの内蓋と外蓋を作ります
・内蓋(丸く切り中心を開けます)
・外蓋(両端を折り曲げます)
-
- 9
電子レンジ600W13分
↓
300w2分
↓
フタを取ります -
- 10
庫内から取り出し すぐ混ぜます
フタをして5分蒸らします
まだ お米が固かったら600Wで追加加熱
-
- 11
盛り付けて出来上がり〜♬
お好みで三つ葉や海苔・白ゴマ・針生姜等散らしてどうぞ！
-
- 12
食べる直前まで ボウルと蓋の間にクッキングペーパーをはさんでおくと水滴が落ちないです(^^)
-
- 13
我が家は 炊き込みご飯を 沢山作りたい時は炊飯器で(^^)
少量作る時や急いでいる時はレンジで作ってます
コツ・ポイント
・今回は25cmガラスボウルを使用しましたが 大きめの耐熱性容器 電子レンジ専用容器ならできます(吹きこぼれなければOKです)
・水と野菜の量は守ってください
・野菜を増やす場合はその分 水を減らしてくださいね
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