レトルト牛丼で簡単丼：utilize
くるせいだー @cook_40094651
レトルト牛丼をつゆだくとか、食材使いたいのがあるとか！そんなときに楽々丼っ♪しめじとたまねぎでおなかいっぱい！
このレシピの生い立ち
牛丼最初から作るのめんどいけど、レトルト牛丼は具がなぁ･･･って思って･･･（笑）
卵も使っちゃいたかったし。
レトルト牛丼で簡単丼：utilize
レトルト牛丼をつゆだくとか、食材使いたいのがあるとか！そんなときに楽々丼っ♪しめじとたまねぎでおなかいっぱい！
このレシピの生い立ち
牛丼最初から作るのめんどいけど、レトルト牛丼は具がなぁ･･･って思って･･･（笑）
卵も使っちゃいたかったし。
作り方
- 1
レトルトの牛丼を作り方どおりにとりあえず温める。
- 2
その間にたまねぎをくし切り（薄めのが火が通りやすい）、しめじは石づきを取った状態にする。
- 3
卵はときほぐしておく。
- 4
フライパンに油を少しだけひいて、たまねぎとしめじを入れ、塩･コショウをちょっとだけ入れて炒める。
- 5
たまねぎが少ししんなりしたらめんつゆと砂糖投入。下味つけるだけなのでさっとその状態で炒めます。（たぶん中火くらいがいい）
- 6
たまねぎにめんつゆの色が行き渡ったら牛丼をその中に投入。そのまま軽く混ぜながら炒める。
- 7
つゆだくが好きな人はここで水とかめんつゆ、砂糖を入れて味を調節しながら汁を増やす。
- 8
味が調ったら溶き卵を入れて少し火をいれる。
- 9
ごはんを盛り付けた丼にかけて、できあがり∑d(ﾟ∀ﾟd)
- 10
七味とか、香辛料は好みで入れてウマウマ食べてください♪
コツ・ポイント
最初にたまねぎ・しめじにめんつゆ投入する部分で火をいれすぎると最後にたまねぎがくたくたになっちゃったりします。食感重視ならさくっと炒めちゃったほうがいいですー(｡・ｗ・｡)ゝ
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