皮なしｳｨﾝﾅｰと山芋の餃子皮の包み揚げ

ウインナーは輪切りにする。（適当な大きさに）
摩り下ろした山芋とウィンナーを混ぜ、かき混ぜる。

味塩とだしの素を加え、かき混ぜる。…Ａ
餃子の皮の片側にＡをのせ、半分に折るようにして包む。

１８０度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
揚げたてが特に美味しいですよ。

※お好みで粗挽きマスタード入れても美味しいです。
※しゃきしゃき感のお好みな方は、レンコンを刻んで入れても美味しいです。