金時人参のマスタードマリネ

liqueur☆
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金時人参を粒マスタードでマリネしました。
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金時人参の綺麗な色を活かし、粒マスタードでマリネしました。

金時人参のマスタードマリネ

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金時人参を粒マスタードでマリネしました。
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材料

2人分
  1. 金時人参 1/3本
  2. ☆粒マスタード 小さじ1
  3. ☆酢 小さじ1
  4. ☆オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/4
  7. (ドライ)パセリ等 少々

作り方

  1. 1

    金時人参を千切りにします。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わて、マリネ液を作ります。

  3. 3

    手順1と手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で2～3時間寝かせます。

  4. 4

    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/1/13

コツ・ポイント

普通のにんじんでも美味しく仕上がります。
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