海鮮入り ”つゆボナーラ”
めんつゆと牛乳で味を付けた、海鮮入りのパスタです。
このレシピの生い立ち
めんつゆのコマーシャルを見て、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
○ブロッコリーをゆでる。
○海老の皮をむき背わたを取る。
○ミニトマトを２つに切る。
○舞茸を食べやすい大きさにさく。 - 2
（にんにくを使うならここ）
オリーブオイルを回したフライパンで帆立と海老を焼く。
舞茸も入れて焼く。 - 3
塩を入れた湯で、パスタを表示より一分少なめに茹でる。
- 4
３と並行し、２のフライパンに牛乳を入れる。味を見ながらめんつゆも入れ、火にかけておく。
- 5
茹で上がったパスタをトングでつかんでフライパンに入れ、一緒にミニトマトとブロッコリーを入れて熱する。
- 6
盛り付けて出来上がり。
好みでこしょうをふる。
コツ・ポイント
パスタが茹で上がる時に、フライパンのソースがしっかり熱くなっているようにする事と、茹で上がったパスタを鍋から直接トングでつかんでフライパンに入れる事で、パスタを熱々に完成させることが出来ます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626018
