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筍と大阪枝豆のごはん
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筍と大阪枝豆のごはん-レシピのメイン写真

筍と大阪枝豆のごはん

☆★栄養学生★☆
☆★栄養学生★☆ @cook_40180586

簡単にできるあっさり炊き込みごはんです。
食卓に緑をプラスしましょう!
このレシピの生い立ち
大阪産(もん)について卒業研究をしていく中で、大阪の野菜をたくさんの方に知っていただきたいと思いこのレシピを作成しました!

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簡単にできるあっさり炊き込みごはんです。
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材料

2人分
  • 米 150g(1合)
  • 筍(水煮) 80g
  • 大阪枝豆(さや付き) 80g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 6g
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作り方

  1. 1

    枝豆をゆでて、さやから出す。

    • 筍と大阪枝豆のごはん作り方1写真
  2. 2

    筍はさっと茹でる。

  3. 3

    筍を短冊切りにする。

    • 筍と大阪枝豆のごはん作り方3写真
  4. 4

    釜に洗米した米とめんつゆを入れる。

  5. 5

    水を1合の線まで入れて混ぜる。

  6. 6

    筍を入れて炊飯する。

    • 筍と大阪枝豆のごはん作り方6写真
  7. 7

    炊けたら枝豆を混ぜる。

  8. 8

    盛り付ける。

コツ・ポイント

1人当たりのエネルギーは309kcal
食塩相当量は0.3gです!

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☆★栄養学生★☆
☆★栄養学生★☆ @cook_40180586
2018/07/19 02:33に公開
栄養学について学んでいる女子大生です。卒業論文を書くための卒業研究を行っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 たけのこ 米

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