CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
南蛮揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
南蛮揚げ-レシピのメイン写真

南蛮揚げ

mmfj
mmfj @cook_40095307

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む

南蛮揚げ

mmfj
mmfj @cook_40095307

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

覚書
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • <調味料>
  • ・醤油 大さじ2
  • ・みりん 大さじ2
  • ・酢 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ2
  • <お好みの具材>
  • ・鶏肉 250g
  • ・かぼちゃ 小さめ1/8
  • ・れんこん 150g
  • ・さつまいも 1個
  • ・ごぼう 太め1/2本(150gくらい)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    全ての材料にそれぞれ片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、揚げる。

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、<南蛮タレ>を入れて煮詰める。
    トロッとしてきたら揚げておいた具材とごまを加えて絡める。

  4. 4

    <あじの南蛮揚げ>
    あじは骨をとり、酒・醤油(各小さじ1)で下味をつけておく。
    ※さんまやいわしもOK

    • 南蛮揚げ作り方4写真
  5. 5

    れんこんの南蛮揚げ

    • 南蛮揚げ作り方5写真
  6. 6

    鶏ごぼうの南蛮揚げ

    • 南蛮揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

蓮根とごぼうは変色するので酢水につけた方がいいですが、面倒なので最後に切ってすぐに片栗粉をまぶし、なるべく早く揚げるようにしています(笑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mmfj
mmfj @cook_40095307
2016/12/31 13:38に公開
よろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 ごぼう かぼちゃ さつま芋 れんこん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 叩くだけ♪たたききゅうりの梅おかか和え
  2. サバ缶のフィッシュバーガー&スープ
  3. 鶏もも肉のガーリックバター醤油♡
  4. 簡単ジップロックできゅうりの浅漬
  5. 超簡単!鮭フレーククラムポタージュパスタ
  1. 我が家の簡単♡数の子の味付け 正月用
  2. お正月お節◆レンジ3分!田作り(ごまめ)
  3. りんごのタルトタタン♪
  4. 離乳食◆初期〜中期◆白身魚の冷凍保存
  5. ご家庭でサクサク!簡単かき揚げのコツ
  6. My Favorite 'Taters n' Onions
  7. Baked Hawaiian Teriyaki Chicken
  8. Carne Asada Marinade
  9. Cheese Pepperoni Pizza Sandwiches
  10. BBQ Sauce
  1. 味噌煮込みうどん
  2. クリスマスに簡単!放置!ローストビーフ
  3. 酒粕と甘酒でぽかぽか甘酒☆
  4. かつお缶で かつお大根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626759
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close