じゃことピーマンのマヨネーズ和え

ピーコック2号
ピーコック2号 @cook_40176178

超簡単!あと一品欲しい時に。
焼酎や白ワインのおつまみとしても。
このレシピの生い立ち
釜揚げじゃこを少ない材料で美味しくしたかったので

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材料

2人分
  1. 釜揚げちりめんしらす 30~50g(お好みで)
  2. ピーマン 2個
  3. めんつゆ 大匙1
  4. ★マヨネーズ 大匙1
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ごま油で細切りにしたピーマンを炒める。

  2. 2

    ピーマンがしんなりしたら、しらすとめんつゆを加え、軽く炒める。

  3. 3

    最後にマヨネーズを入れ、ささっと混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

分量はお好みに合わせて適当でいいと思います。ちょっとしたおつまみにいいですよ。

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レシピ作者

ピーコック2号
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ズボラな主婦(20代、酒好き)です
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