我が家は茹で湯に塩を使いませんがお好みでどうぞ。
パスタの量が増えたら湯の量も増やして下さい。
仕上がりはアルデンテですが、麺の硬さはお好みで放置時間の増減を。

この茹で方、他のパスタ類、うどん、蕎麦、そうめんとかも同じように出来ます。