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簡単ふんわりバナナドーナツ
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簡単ふんわりバナナドーナツ-レシピのメイン写真

簡単ふんわりバナナドーナツ

tkけいちゃんさん
tkけいちゃんさん @cook_40133018

おやつで余ったバナナをHMで包んで揚げました。
このレシピの生い立ち
余ったバナナとHMがあったので簡単に出来るものを作ってみました。

おやつで余ったバナナをHMで包んで揚げました。
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余ったバナナとHMがあったので簡単に出来るものを作ってみました。

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簡単ふんわりバナナドーナツ

tkけいちゃんさん
tkけいちゃんさん @cook_40133018

おやつで余ったバナナをHMで包んで揚げました。
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余ったバナナとHMがあったので簡単に出来るものを作ってみました。

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材料

40個分
  • バナナ 6〜7本
  • HM 200g
  • 砂糖 30g
  • 塩 1つまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 少々
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作り方

  1. 1

    バナナは1本を6〜8カットに輪切りに薄力粉をまぶしておく。

  2. 2

    HMに材料を全部混ぜ衣を作る。

  3. 3

    サラダ油を170℃に熱して①のバナナに②の衣をからめてキツネ色になるまで上下回転させながら揚げる。

コツ・ポイント

バナナにまんべんなく薄力粉をまぶしてから衣に投入しないと生地がしっかりまとわないです。

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tkけいちゃんさん
tkけいちゃんさん @cook_40133018
2018/07/21 04:21に公開
介護施設の調理師をしながら日々3時のおやつも作らせて頂いてます。材料は食材の余ったもの、利用者さんスタッフさんからの差入れなどで思いつきで作ってるのでレシピを作る時は苦労してます(笑)
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このレシピのキーワード

ドーナツ バナナ 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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