レモンカードで♪低カロリーフール
ブランディ @cook_40034665
大好きなイギリスの夏のデザート、フール。低カロリーなレモンカードと生クリーム、フルーツのハーモニー。冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フールは生クリーム、カスタード、フルーツで作りますが、pink1979さんの美味しいレモンカードで低カロリー版にしました。急な来客用に1時間で完成！大好評でした。pink1979 さんどうもありがとうございます。
レモンカードで♪低カロリーフール
大好きなイギリスの夏のデザート、フール。低カロリーなレモンカードと生クリーム、フルーツのハーモニー。冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
フールは生クリーム、カスタード、フルーツで作りますが、pink1979さんの美味しいレモンカードで低カロリー版にしました。急な来客用に1時間で完成！大好評でした。pink1979 さんどうもありがとうございます。
作り方
- 1
レモンカードを作る
pink1979さんレシピID17587686を参照してください。 -
- 2
冷めたレモンカード(カスタード）に生クリームを加え混ぜ冷蔵庫へ。
果物を適当な大きさにカット。またはピューレを作る。 -
- 3
2が冷えたら、果物を混ぜる。今回は自家製の苺とルバーブのジャム使用。ID18627307
食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。 - 4
器に入れてお好きなトッピングで飾り、クッキーなど（省略可）と一緒にどうぞ。
-
- 5
ジョンさん作
豆乳ヴァージョン。美味しそう！ -
- 6
通常のカスタードを使うレシピはID18683040を参照してください。
コツ・ポイント
レモンカード（カスタード）をよく冷やしてから生クリームを混ぜてください。酸味のある果物を使う際はお砂糖を多めに。ピューレにリキュールを加えたり、通常カスタードを使う場合にはラム酒を入れても美味しいですよ。
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