低カロリーなショートケーキ風レシピ
苺がないので好きなフルーツで作りました。
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500mlの容器に卵低乳ラカントBPおからパウダーを混ぜて入れよく混ぜてから空気抜きをし
ラップをせず500w2分30秒チンをし逆さまにして型から外す
ボールに生クリームラカントを入れ氷水に当ててハンミキで角が立つ位のホイップを作る
2を横半分にカットし3の1/4をスプーンで塗ってサンド用の好みのフルーツを乗せ更に3の1/4の量を塗ってスポンジを重ね
残りのクリームを上部と側面に塗り飾りのお好みのフルーツを乗せて出来上がりです。
詳しく書いているので、特にありません。匙はすり切り式です。
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