たら 白子1キロ 時価笑

三、四人前

流水で洗い、熱湯にさっとくぐらせ、ボウルに氷水を入れたものに当て少し熱をとります。

白子ポン酢は、ポン酢と紅葉おろしで。
お吸い物は、ネギ、しめじを具に、白だし600mlに、水80mlくらいの割合。