さっぱりすっきり☆ゴーヤの昆布茶浅漬け

Name: さっぱりすっきり☆ゴーヤの昆布茶浅漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ（中） 1本; 塩 塩もみ用; ☆レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1; ☆昆布茶(粉末) 大さじ1程度; ☆にんにく(チューブ) 少量

農家のキッチン @cook_40166029

苦味が少なく、レモンの酸味と昆布茶の出しが効いた浅漬です。
チャンプル以外でもゴーヤを楽しめます！
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤがたくさん出来て、チャンプル以外の食べ方を楽しみたくて♡
お酒のつまみにもぴったりです。

さっぱりすっきり☆ゴーヤの昆布茶浅漬け

農家のキッチン @cook_40166029

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ゴーヤ（中） 1本
塩塩もみ用
☆レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
☆昆布茶(粉末) 大さじ1程度
☆にんにく(チューブ) 少量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤは綿を取り、極薄切りにする。
塩をたっぷり揉み込んで１０分程度置く。
2

塩を洗い流して、水気をよく絞る。
3
☆の調味料をゴーヤに和える。
タッパに入れてシェイクするとよく馴染みます！
4

冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単すぎて画像がありません（笑）
レモン汁と昆布茶は目安なので、味見しながらお好みに仕立ててください。
召し上がるときに醤油を垂らしたり、ごまやかつお節をかけても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？農家のキッチンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

農家のキッチン @cook_40166029

2018/07/19 13:04に公開

『面倒なことは長続きしない！』ので時短・簡単・感嘆の『3タン』を目指しているクックパッド初心者です。調理器具・作業スペース・洗い物・時間のすべてをいかに少なくできるか！にチカラを注いでいます（笑）自分のメモとしてアップしているため美味しくなさそうな写真でスミマセン・・・でも、再現したいレシピをメモしているからどれも味はお気に入りです♡

このレシピのキーワード

こぶ茶浅漬けゴーヤにんにく

似たレシピ

その他のレシピ