みょうがご飯
みょうがの清涼感と香りが食欲をそそる、みょうがの混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
みょうがと胡麻の組み合わせが好きで、ご飯に混ぜ合わせてみました。
作り方
- 1
みょうがを千切りにします。
- 2
ご飯にみょうが、白炒り胡麻、胡麻油を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
- 3
お茶碗に盛り付け、かつお節をトッピングします。
コツ・ポイント
みょうがは千切りでも、みじん切りでも、どちらでも大丈夫です。
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