カフェモカペースト(ココアの素)

GoGo島みかん @cook_40062377
コーヒーを混ぜてあまり甘くない大人のためのココアの素。作っておけば、アイスでもホットでも溶かすだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
覚えています?伊藤家の食卓!それを見て作り始めたココアペースト。今では私しか飲まないのでほろ苦い配合で。
作り方
- 1
ココアとインスタントコーヒー、砂糖を測って、お湯を入れる前に混ぜておく。
- 2
お湯を加えて混ぜる。ゆるいようですが、冷めるともう少しとろっとします。
- 3
瓶に移して冷蔵庫で保存。飲むときは大さじ1杯を200ccのお湯か牛乳で溶かして飲む。私はミルクはなしでほろ苦いのが好き♡
コツ・ポイント
このペーストは苦めです。←あっ、私にとっては、です(^^;砂糖の量はお好みで変えてください。お子様も飲むのであれば砂糖を80g位で試してみてください。
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