シンプルだけど美味しい八つ頭のお雑煮
mac_chan @cook_40054395
八つ頭だけを具材にしたシンプルにして最強のお雑煮です。
このレシピの生い立ち
我が家に伝わるお雑煮です。正月といえばこれしか食べた思い出がないものです。
シンプルだけど美味しい八つ頭のお雑煮
八つ頭だけを具材にしたシンプルにして最強のお雑煮です。
このレシピの生い立ち
我が家に伝わるお雑煮です。正月といえばこれしか食べた思い出がないものです。
アプリでひらく作り方
- 1
八つ頭の煮物を用意します。レシピID : 20364912
-
- 2
鍋に水2カップ入れて昆布を入れ弱火にかけます。
- 3
沸騰直前になったら鰹節を投入。
- 4
一煮立ちしたら火を止めペーパータオルなどでだし汁をこします。
- 5
餅を焼きます。
- 6
だし汁に醤油を適宜いれ、味を調えます。
- 7
お椀にだしを張り、やきもちを入れ、八つ頭の煮物を加え、柚子の皮を削って浮かせば出来上がり。
コツ・ポイント
関東なので餅は切り餅です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628336
