プチプチハンバーグでマフィンサンド
nakanaka3300 @cook_40159002
ハンバーグのポイントは粗びきウィンナー！豆腐入りでヘルシーなのに、ウインナーのおかげで食べ応えのあるサンドになりました。
このレシピの生い立ち
ブランチに食べるような、少しボリュームのある朝食メニューを作りたかったので。
プチプチハンバーグでマフィンサンド
ハンバーグのポイントは粗びきウィンナー！豆腐入りでヘルシーなのに、ウインナーのおかげで食べ応えのあるサンドになりました。
このレシピの生い立ち
ブランチに食べるような、少しボリュームのある朝食メニューを作りたかったので。
作り方
- 1
ハンバーグを作る。豆腐は水切り、玉ねぎはみじん切りしてオリーブオイルをまわしかけ、レンジ600ｗで1分半くらい。
- 2
ソーセージを粗みじん切りにし、★をまぜておく。合びき肉に●をまぜ、混ざったら1、ウインナー、★を加えて混ぜる。
- 3
成形し、少し休ませたあと、強火で両面を焼き、Aを入れて蒸し焼きにする。
- 4
目玉焼きを作る。イングリッシュマフィンを半分に切り、ハンバーグ、チーズをのせてトースターで焼く。
- 5
目玉焼きをのせ、マフィンではさんだら完成！
コツ・ポイント
食べやすいように、ハンバーグは小さく平たく成形するといいです。
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kmichiyou -
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