豚ももスライスの生姜焼き
定番が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
豚ももが余っていたので考案
アプリでひらく作り方
- 1
●の下味を準備する。生姜のしぼり汁は★のすりおろしを作る際に出てくるものを使用する。
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- 2
豚ももをジップロックやボールに入れて
●を揉みこんで下味をつける。 -
- 3
玉ねぎをくし形にスライスしておく。
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- 4
フライパンを熱してココナッツオイルを投入
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- 5
豚ももスライスと玉ねぎ（スライス）投入、豚ももスライスを色が変わるまで両面に火を通す。
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- 6
玉ねぎもしんなりしたら★をフライパンに投入し煮詰めながら肉に絡める。
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- 7
皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
お好みでマヨネーズ、ネギや黒胡椒、七味や一味をかけてもおいしいです。
煮詰めて汁を少なめにすれば弁当用のおかずにもなります。
豚ももスライス以外にもロース、薄切り肉など応用できます。
つくれぽ
なんちゃって 手抜き料理が多いですが。適宜アップします。自身は透析を受けていますが不良患者なのであまり考慮されてないレシピが多いですｗ 但し、実際作成時には表示量より塩分は少な目に使っていると思います。
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