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tacook！最強ジューシー塩麹チキン！
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tacook！最強ジューシー塩麹チキン！-レシピのメイン写真

tacook！最強ジューシー塩麹チキン！

veryberry♪
veryberry♪ @cook_40170080

TIGERの蒸し器付き炊飯器tacookで作る最強ジューシーなサラダチキンです。包丁も火も使いません。
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TIGERの蒸し器付き炊飯器tacookで作る最強ジューシーなサラダチキンです。包丁も火も使いません。
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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 塩麹 大さじ２
  • キャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋もしくはジップロックに鶏胸肉と塩麹を入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

  2. 2

    tacookの蒸し器にキャベツなどの葉物野菜を敷き、鶏胸肉をのせ、その表面をさらに葉物野菜で蓋をする。

  3. 3

    tacookの蓋をして、お好みの炊飯器方法でご飯と一緒に炊けば出来上がり!

コツ・ポイント

塩麹のおかげでいつもなら固くなっちゃう鶏胸肉もびっくりするほどジューシーです。
もちろんtacookじゃなければ通常通りの蒸し器で蒸しても問題ないです。

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veryberry♪
veryberry♪ @cook_40170080
2018/07/21 02:47に公開
料理好き、食べるのもっと大好きＯＬです。
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このレシピのキーワード

キャベツ こうじ 鶏胸肉

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