作り方
- 1
米ナスを1.5センチ程の幅で輪切りに。水につけます。
- 2
★を混ぜてタレを作ります。
- 3
水からあげて拭いたら切り目を入れます。
- 4
多めの油で焼きます。蓋をして蒸し焼きもあり。
ナスが焼けてきたらタレをかけて、火を止めます。 -
- 5
よくタレをからめてから、冷やしましょう。よく冷やして召し上がれ！
コツ・ポイント
特にないです。タレは好みで分量を工夫してください。
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